火起来鸭货卖得好,我觉得自己很幸运 。另外我还年轻,未来什么都有可能。”淄博“鸭头小哥”伊扬如是说。
今年3月下旬,淄博烧烤火爆“出圈”,随着当地旅游热度的升温,在网红八大局市场做“鸭货”生意的伊扬也意外爆火。因颜值身材出众,性格内敛可爱,他经营的“衢州鸭头”店铺一度成为淄博旅游的必打卡“景点”。这位现年25岁、来自山东泰安的小伙,也被网友亲切地称为“鸭头小哥”。
然而12月中旬,红星新闻来到淄博八大局市场看到,这个曾一天内涌入约20万人的市场,如今已恢复平静,“鸭头小哥”的店铺也不再如过去热闹非凡。
从巅峰回归日常,面对如今人气和生意的落差,伊扬在2023年的经历如过山车般起伏,但“鸭头小哥”却并没有如网络议论般的低落,对于来年的生活,他有着自己的坚持和打算。
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阳光外形与社恐性格
“反差萌”成就“鸭头小哥”
鸭头7元/个,鸭腿8/个,鸭掌4元/个……在伊扬经营的“衢州鸭头”店铺的显眼处,明码实价张贴着各类鸭货的单价。伊扬告诉红星新闻,即便是在生意最火爆的4-6月,鸭货始终没有涨过价。
淄博在今年彻底火了,其中最火的地方之一便是张店区八大局市场。相关数据表明,整个“五一”假期,八大局市场日人流高峰有近20万人涌入。“凶猛”的流量之下,伊扬成为意外被砸中的幸运儿。
一切看似意外,又似乎都在预料之中。回想起自己当初火起来的点滴,伊扬告诉红星新闻:“或许是得益于自己绝佳的档口位置,也可能是还不错的鸭货味道,但总归是一场意外,是基于淄博城市热度让个人火起来的意外。”
伊扬经营的“衢州鸭头”位于八大局市场北面,尽管店面仅有10来平方米,装修也并不起眼,但由于靠近八大局市场北门,几乎所有游客进入市场都会路过他的店铺,也就自然为“鸭头小哥”的爆火出圈埋下伏笔。
流量密码的形成还要从今年4月说起。据伊扬回忆,彼时他偶然被路过的网友拍进了视频,画面中他穿着黑色背心露出健硕肌肉,帅气年轻的脸上却露出胆怯羞涩的表情,一时间其内向不善言辞的性格,以及其健美阳光的外表形成的“反差萌”,让他圈粉无数。
▲今年6月,“鸭头小哥”在店里忙碌时有顾客拍照围观。图据视觉中国
伴随“鸭头小哥”的意外走红,他所经营的店铺也成了淄博旅游的“打卡景点”之一,直播者、合影者、拍照者、探店者纷至沓来,在他不大的店面外围得水泄不通。
超高的流量也曾让他害怕。如今半年过去,伊扬仍旧记得自己在出摊时,被一名女游客上手“摸肌肉”的尴尬:“我这个人其实很内向,当时我真的吓坏了。”他告诉红星新闻,即便是到了今天,突然被陌生人触碰依旧让他无法适应。
“其实刚开始的状态就是懵的,那段时间每次开门外面就站满了人,虽然很感谢大家来买我的鸭货,但我那时候实在不知道说些什么,还有各种拍照都让我很紧张。”
性格内敛的年轻人需要时间接纳生活的变化。在朋友和“粉丝”网络留言的鼓励下,25岁的“鸭头小哥”一点点克服起自己的社恐性格,开始配合游客拍照,尽力和游客进行简单的对话:“人家大老远来看我,不能让别人白跑一趟。”而事实上,伊扬告诉红星新闻,自己学历并不高,加上性格内敛也不爱说话,甚至害怕社交。
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“五一”假期围观者只看不买
超高人气并没有转化为实际销量
人气走高带来了收益的上扬。据伊扬回忆,最火的时候他需要早上5店多起床准备第一锅鸭货出炉,一锅新鲜的鸭货半小时不到就会售罄,最高时店铺的日均收入在万元以上。
从4月末爆火到如今,伊扬的鸭货没有因流量涨过价,但他也没有算过自己到底挣了多少钱:“我没有太在意收入的具体数字,但我知道肯定相比去年是翻倍了。”
然而,流量也有让“鸭头小哥”力不从心的瞬间:今年“五一”假期,八大局市场的高光时刻,他却在假期后两天选择了暂停经营。彼时,他在直播间里哭诉,蜂拥而来的围观者妨碍了市场公共秩序,也直接影响到鸭货店的正常营业。
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